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          植物蛋白

          嘉吉植物蛋白的解决方案满足消费者渴望富含蛋白质的食品和饮料

          嘉吉植物蛋白的解决方案满足消费者渴望富含蛋白质的食品和饮料,美味的风味和标签友好呼吁,让他们回来更多。

          功能性利益

          满足养血,蛋白质的功能优势正在利用其在几乎所有主要食品和饮料类。对于消费者而言,植物蛋白代表健康的,卫生的方式来提升自己的饮食。他们提供其他关键功能特性,以及 - 促进质感,可加工性,保质期等 - 使之成为一个有价值的除了产品配方。

          标签友好,植物为基础的

          几十年来,嘉吉植物蛋白质有帮助配方实现消费者赏心悦目的味道和口感,具有增强的营养结构。在今天的市场,这些熟悉的,基于植物的成分,也呼吁消费者追求更加标签友好的食物选择。

          • 竞争力的成本,在使用
          • 强大的蛋白质含量
          • 素食/素食主义兼容

          营养功效

          蛋白质通常被称为生活的积木。氨基酸构成的,这些组件被认为具有产生肌肉质量。

          蛋白质也帮助免疫系统保持强劲,支持骨骼健康,促进饱腹感,甚至对健康的新陈代谢贡献。所有这些好处,这是毫不奇怪的消费者希望蛋白添加到他们的饮食,制造商希望将其纳入自己的食谱。

          作为一个额外的吸引力,在欧盟,三点健康声明*可被认为蛋白质**:

          • 蛋白质有助于维持正常的骨骼
          • 蛋白质有助于增长肌肉质量
          • 蛋白质有助于维持肌肉量

          我们的报价

          小麦

          这些经济实惠的,植物来源的蛋白质提供的功能和营养价值,可以很容易地纳入各种各样的感谢食品应用到他们的中性味道的个人资料。嘉吉的优惠包括:

          gluvital®

          谷朊粉是小麦粉的不溶性蛋白质部分。它代表有别于其他植物蛋白由于其独特的粘弹性。

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          prowliz®

          prowliz®水解小麦蛋白产生持续满足高食品质量标准。它提供了各种食品和饮料应用蛋白富集的经济的解决方案。

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          可持续采购的玉米和小麦

          Cereal Sweeteners Sustainably-sourced corn and wheat

          我们努力建立一个更加可持续的作物供应我们的食材,包括小麦的正常工作。

          在面包店卵磷脂

          Cargill 在面包店卵磷脂

          接下来我们的蛋白质,我们还提供高品质的卵磷脂适合于面包店的解决方案,以及其他应用程序。

          基于植物的蛋白质白皮书

          Seeding Innovation Whitepaper

          植物为基础的产品上升到消费者的利益和普及的一个全新的水平,同时促使新产品开发的关键步伐。

          *委员会法规(EU)无16 2012年5月建立的食品制造许可健康声明的清单二千零十二分之四百三十二。

          **这些权利要求可能仅用于食品,其至少在蛋白质的权利要求源称为附件法规(EC)没有1924/2006中列出的蛋白质的来源使用。

           

          嘉吉公司的一些产品只获准在某些地区,最终用途,和/或在一定的用量使用。它是客户的责任来确定,对于特定的地理环境,是(i)在嘉吉的产品,它的用途和使用水平,(ii)该客户的产品及其使用,及(iii)有关客户的产品制造,所有的任何索赔遵守适用的法律和法规。

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