跳到主要内容

gastromotiva

我们如何连接全球粮食系统和持续滋养世界?通过释放食物的变革力量。

社会运动的美食是使用食品和美食,以解决社会不平等,改善营养教育,消除食品废弃物和创造就业机会以人为本的运动。

流传着一句话 版本EM葡萄牙


gastromotiva inpage 1gastromotiva 是对社会的美食运动的前沿。巴西非政府组织, 成立于2006年 由厨师David赫兹,提供职业培训厨房,创业类和营养教育,为那些生活在社会边缘的机会,同时还致力于减少食物浪费。

它的影响是refettorio gastromotiva,在里约热内卢一个社区厨房是既是一所学校和一家餐厅充分展示。在这里,学生接受免费的职业培训,并准备从粮食过剩,否则将被浪费的美味,健康的饮食。在餐点的餐厅风格给需要的人,以鼓励对话和陪伴的空间。

嘉吉和gastromotiva正在合作,以全球化的社会运动的美食,并创建一个粮食系统对所有的作品。作为社会运动美食的创始合伙人,嘉吉已承诺150万$在三年内帮助通过分享我们的专业知识,从事我们在世界各地的利益相关者,使整个供应链的连接扩展运动。 

我们可能看起来不太可能的合作伙伴,但我们都集中在同样的挑战:确保获得食物,防止食物垃圾,从而在粮食和农业部门的机会,并提供支持健康的生活和更强大的社区可持续营养。我们的共同目标是支持的联合国的 可持续发展目标.

gastromotiva inpage 2

食品团结我们所有的人。而社交美食运动已经由厨师的驱动所致,他们无法独自做到这一点。 点击这里 要了解如何加入运动!
 

相关的故事

共享表:厨师David赫兹的美食如何应对全球性挑战

A Q&A with the founder of Brazilian nonprofit gastromotiva
 

[南美洲] / [巴西]

食品变革

通过伙伴关系,非政府组织的目的是扩大社会美食运动。

更多

在里奥奥林匹克支撑gastromotiva

在2016年,嘉吉支持这一转变,剩余的食品从事件到由著名的厨师烹制的倡议,提供给有需要的人。

更多