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          备注:修桥过障碍

          吉尔kolling,为全球可持续发展副总裁
          农场杂志的食品研讨会信任
          2020年1月29日

          Building Bridges Over Barriers Cover Image

          接下来的一周,爱荷华州将开始挑选总统候选人。数月导致到预选,爱荷华州已经为一些大的政治人物一直是从零开始。和后代,爱荷华州已经为一些大的思路一直是从零开始。

          在150年前,威廉·卡吉尔买了一个单间工棚储粮在东北爱荷华州铁路的终点。他的小企业已发展到包括跨70个国家的16名万名员工,每年喂养世界各地数十亿人。

          仅20英里西部从那里嘉吉公司开始了它,博洛格出生于一个农民家庭,CRESCO,爱荷华州。他参加了一个房间农村校舍,并继续参加明尼苏达大学。

          大学毕业后,博洛格在墨西哥开创了新的研究,开发了高收益,抗病品种的小麦。他的作物育种技术,开始了绿色革命,它救过从饥饿和营养不良十亿人。

          威廉·卡吉尔和博洛格是非常不同的人。但每看到了农业的潜力,以解决大问题,并改善人们的生活。 

          博洛格是著名的说,“在这个拥挤的世界第一和最重要的问题是食品之一。”在今天也是如此。尽管有许多的进步我们的行业做出了提高粮食生产和分配的有效性,800多万的人还是饿了,我们的成长,每年损失或浪费的粮食的25%以上。

          我们有更多的工作要做,以可持续的方式养活不断增加的人口。

          大约所有温室气体的四分之一是由粮食和农业发射。这是一个很大的挑战。它是一个需要大思路需要克服。但没有单一的大胆时刻就足够了。我们需要创新和全球合作的水平进行前所未有的。 

          这将需要思想发生了根本变化:一个是认为农业不是一个问题,而是解决我们所面临的挑战。

          像我们的创始人,嘉吉仍然认为农业能解决大问题。我们相信我们的行业将在解决气候变化方面发挥关键作用。在这一努力中,嘉吉已定下目标,每吨产品的30%,到2030年减少温室气体排放的全球供应链。 

          在与农民和广大客户共同合作,我们有信心农业将是我们如何解决气候变化问题。 

          这里是我们打算如何做到这一点。
           

          授权农民是怎么

          第一,我们正在给农民。

          在农业任何有意义的改变或进步曾经扎根不先赢得农民的信任和积极的伙伴关系。农民是我们的土地和水原管家。在这个星球上少数行业更多地依赖于我们的环境的长期健康和稳定。

          今天,农民对气候变化的最前线。气候模式的转变和极端天气事件越来越多地影响他们的生产。农民的生计和我们的全球食品体系的未来取决于能否农业能够与全球变暖可持续地养活一个快速增长的人口。 

          今天,我们有新的信息和技术,可以帮助农民经营效率,可持续和盈利能力。我们必须。
           

          更好的土壤健康是如何

          就拿土壤健康。有很好的机会,让农民从他们的土壤更多的价值,而在其内部储存更多的碳。我们正积极与农户合作,以​​实现这一目标。

          还有很大的潜力在这里。作为地球上最大的碳汇,土壤中已经存储了3倍以上的森林和其他植被更多的碳。但我们可以做的更好。

          根据联合国,三分之一的世界土壤劣化 - 剥离发展我们的食品所需要的营养物质。这些分解污物排放创造。没有我们关心土地的方式显着变化,世界土壤的90%,到2050年将退化 - 进一步限制了农民养活一个饥饿的世界的能力,并加剧气候变化。

          这就是为什么嘉吉帮助建立市场,使农民采用的保护管理措施,以改善土壤健康,减少温室气体排放,保护水质。 

          例如,在爱荷华州大豆协会一起,我们正在开发一个创新的,多付款人融资工具,旨在实现类似覆盖作物和免耕农业再生实践提供财政奖励给农民。 

          我们正在与土壤健康研究所合作,赋予农民培训和见解,了解土壤健康是如何产生的金融和经济利益 - 即建立激励机制将更加可持续地养活人民,保护我们的地球农场的做法。

          我们希望这些努力和其他人将在我们的全球供应链的根,并减缓气候变化做出有意义的贡献。
           

          可持续牛肉的供应链是如何

          我们可以做一个实质性的区别另一个地方是在我们的牛肉供应链。

          有地球1.5十亿奶牛。它们产生的排放导致气候变化。和牛肉的全球需求没有放缓。

          收入增加和饮食习惯的改变对蛋白质的平均需求将增长70%,到2050年农业满足这种需求必须是环保可行的方式。这就是为什么嘉吉公司正在与牧场主建立在生产者努力减少牛的碳足迹。我们开始在北美,包括散装我们的牛肉业务。

          牛肉产量在北美已经是35%,更有效的温室气体排放量高于全球平均水平的条件。北美,因此,在减少牛肉的碳足迹,取得了重要进展。与农民合作,嘉吉有信心,我们可以此基础上更进一步的进展。

          提供更优质的牧场管理,饲料生产和食品废物减量化,我们是30%,旨在减少温室气体排放的牛肉每磅我们在2030年产生对大陆采取碳存储技术,捕捉农家肥为主的营养素和其他减排措施将等于从我们去除200辆万辆汽车公路一年。
           

          远洋运输是怎么

          嘉吉与排放减少了对水的举措匹配在陆地上的可持续发展的努力。 

          海运单独创建一个大的影响。事实上,如果航运业是一个国家,那将是温室气体的第六大排放国。 

          嘉吉公司的船舶在世界各地的600个船2.2亿吨粮食和货物。这些船只的碳足迹。去年,我们部署了新的工艺和技术,通过35万吨,或4.5%,以减少我们的船舶碳排放量。但我们认为这些血管,而整个食品航运业,可以更好地做不动。

          这就是为什么我们在全球海运论坛内的合作,以移动航运走向脱碳的未来。通过投资创新和分享最佳实践,我们的目标是使全球航运业碳中和2050年。
           

          保护世界森林是如何

          农业对减少温室气体排放的努力将是没有对手对于气候变化,如果我们不保护世界森林。这就是为什么嘉吉坚决维护在亚马逊巴西大豆禁令自2006年以来,我们没有从新近砍伐的地区来源大豆。 

          作为一家公司,我们从事有意义的伙伴关系,以保护南美森林是农民经济上可行的方式,与类似的努力,以防止森林砍伐在印度尼西亚,科特迪瓦,和其他领域。

          加快整个供应链的进步,我们形成了土地利用和森林保护顾问小组。成员国带来了跨部门的见解,嘉吉,建立在与其他值得信赖的顾问和思想领袖现有的工作。

          我们邀请并敦促竞争对手,客户,和政府加入我们的行列。我们每个人都有发挥作用。这将需要我们的集体努力,创造一个对社会负责,对环境无害,并且在经济上可行的供应链。

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          我们的世界正面临着前所未有的生存和挑战。气候变化,不像以前的任何问题,将考验我们的创新和变革的能力。

          作为贡献者气候变化,农业必须在某种程度上,我们是如何解决它。 

          无论是大的想法,让它发生在爱荷华州,伊利诺伊州和印尼开始,有一点是明确的:我们需要在农业有一个博洛格时刻。说实话:我们需要一打 - 与改造粮食系统我们的世界依赖于它的营养的每一个方面的创新。

          有克服巨大的障碍。但我相信,人在这个房间里,和那些谁工作在5.7亿农场土地在世界各地,会是谁建造我们需要一个更加可持续的未来的桥梁的人。 

          我知道农业是我们将如何完成它。

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