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          蛋白质创新:嘉吉投资于培养的蛋白质

          2020年1月24日

          用世界的人口到2050年将增长到90十亿,对蛋白质的需求正在上升。嘉吉投资,在我们的全球供应链的广泛创新 - 在动物和替代蛋白。

          到今天为止,我们在培养蛋白质的投资包括在2017年和2020年的投资 孟菲斯肉在培养的蛋白产品由位于美国的领先地位。在2019年,我们还投资了 艾礼富农场,基于以色列细胞培养蛋白公司,专注于不断增长的复杂的肉类品种,如牛排。

          这补充了像植物蛋白为主的投资 一普利斯,北美豌豆蛋白的生产大国。我们也制造特种甜味剂和调质植物为基础的乳制品替代品。  

          “我们的策略是投资于所有形式的蛋白质,”说 布赖恩·赛克斯 谁领导嘉吉的全球蛋白的企业。 “我们的细胞培养蛋白和植物为基础的投资将继续配合我们在过去三年投资于动物性蛋白质1.5 $十亿。保留所有选项的表将帮助饲料人民和我们的客户提供美味的蛋白“。

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