跳到主要内容

进行跨陆地和海上连接:嘉吉公司汇集了农民探索可持续水产饲料,谷物的解决方案。

2019年10月14日

卡拉奥雷利亚纳从未见过油菜近距离之前。通过在靠近大瀑布落基山脉的山脚下开花黄色油菜田走,蒙大拿州,从蒙特港的鲑鱼的农民,智利有兴趣更多地了解这个陌生的作物。

她在蒙大拿 - 从她的祖国其他两个鲑鱼养殖户一起 - 看嘉吉第一手如何创建的ω-3脂肪酸的鱼饲料基于油菜籽源。

这是一个多态之旅,也包括在科罗拉多州柯林斯堡嘉吉的油菜籽创新中心,其玉米铣复合在内布拉斯加州布莱尔站的一部分。每到一站展示的嘉吉公司是如何产生可持续的,基于植物的成分用于水产饲料的不同方面。但比旅游更重要的是自身连接全球供应链的人们有机会:油菜种植户,养殖户,以及受欢迎的海鲜餐饮集团的甚至是CEO。

“从供应链的不同环节,这些代表汇集,他们每人获得更好的理解的地方开始,是谁的影响,”标志克里斯蒂安森,嘉吉公司的特种油品业务的董事总经理。 “嘉吉独特的定位连接点”。

培育可持续发展

在巡回赛上的鲑鱼养殖户已经使用与九天75发水产饲料®由嘉吉的玉米制粉企业生产的玉米蛋白浓缩物。但他们也很准客户对本公司的业务的油,这是发展的omega-3名为纬度™鱼饲料新的基于油菜籽源。

纬度是从养殖对具有高水平的EPA和DHA的ω-3脂肪酸的低芥酸菜子制备。作为长链ω-3脂肪酸的基于植物的来源,纬度减轻的脂肪酸通常的源上收获压力:野生捕获的鱼饲料。事实上,纬度低芥酸菜子油中的一个杯提供ω-3脂肪酸的相同量超过200个凤尾鱼。

这是什么带来了遥远的旅客到蒙大拿州,在那里用来做纬度专业油菜籽专门种植。在专业油菜籽业务的心脏是农民喜欢泰勒怕啥,谁与嘉吉公司合作种植新品种的作物。 

“我爸一直耕种他的整个生命,60多年来,”帕夏他的农场参观时告诉该组。 “我已经回到了农场八年,我们要照顾的土地是最好的,我们能做到。多样化我们的成长就可以了什么让我们的土地是健康对我们来说真的很重要。”

他继续解释如何油菜已经帮助改善了土壤的质量,因为他开始使用它作为一个旋转的作物。黄色的花 - 一个大胆的对比的是小麦和大麦在蒙大拿州最常见的 - 有很深的渊源,帮助疏松土壤,并提供可以受益未来作物矿物质。

帕夏没有参与制定行动自由,但他的兴趣在不断增长的一天的品种。 Sustainable grain-based solutions for aquafeed story - woman and men in field wearing Cargill hats 卡拉奥雷利亚纳(中心)是从蒙特港,智利鲑鱼农民。她参观了蒙大拿看到嘉吉如何创建的ω-3脂肪酸的鱼饲料基于油菜籽源。 会议奥雷利亚纳和其他鲑鱼养殖户后,他所服务的市场的一个更好的主意。和奥雷利亚纳和她的同龄人现在更好地理解什么进入不断增长的油菜籽。

“对我来说,这次访问是太棒了,”她说。 “我在鲑鱼的营养工作,但我也是一名农学家,所以这与我的工作两侧连接并看到到了这款产品的一切 - 这是一个很好的经验。”

纬度目前生长在蒙大拿州,但来自美国农业部(USDA)的美国能源部最近的放松管制,现在可以随时随地在美国长大,把它一步步接近商业化。

在土地会见海

相比之下, 九天75 - 嘉吉公司基于玉米蛋白浓缩物 - 自2008年以来一直是商用,航运在130000吨的速度递增。作为蛋白质的水产饲料的来源,这种成分提供了必需氨基酸和主要营养素,鱼类需要,同时还提供了行业可持续替代鱼粉。

九天75在内布拉斯加州布莱尔,那里的巡演,以嘉吉的湿玉米磨粉设备之一的访问结束前,看看它是如何制造生产。

“人们喜欢用这个词‘可持续发展’,”埃里克·贝尔,嘉吉公司的产品线为铅九天75.说:“我喜欢用我不希望我们原地踏步‘逐步递增的。’;我希望我们继续专注于颠覆性的变化,以帮助业界和为世界创造一个可行的食物来源。”

最终,如纬度和九天75成分将饲料,关于消费者的板最终的鱼。如何服务消费者为子孙后代永远是对法律海产食品公司首席执行官罗杰·贝尔科维奇,谁经营的家族经营的休闲餐饮的餐馆在美国的东海岸链的头脑。

嘉吉游览期间,贝尔科维奇强调的是,消费者对鲑鱼的需求持续增长,并表示,他希望有更多的养殖鱼将帮助补充野生种群。

“有温暖的海水温度,乡土树种越来越更难赶上,所以农业是一个真正的答案,野生种群的损失,”他说。 “也许是一些野生种群会回来,如果一些压力被拿掉他们的。”

嘉吉公司的水产饲料厂为基础的替代是解决方案的一部分,并为行业以新的方式进行合作的机会。

“这是我们正在开拓,汇集尚未收到太多的互动产业的领域,说:”克里斯蒂安森。 “我们都致力于做正确的事情,产生的东西为下一代。使大家一起让我们有机会扩大我们所有的视野。”